Consultations en naturopathie et réflexologie plantaire

Un accompagnement individualisé adapté à vos besoins et à votre environnement

Graziella-Naturopathe

Je vous reçois sur rendez-vous du lundi au samedi
à La Seyne sur mer, Espace santé 3, 521 rue de Rome

Bilan de vitalité
Conseils en alimentation, nutrition, hygiène de vie et biothérapies
Conseils spécifiques pour la femme (grossesse, allaitement, syndrome pré-menstruel, péri-ménopause, ménopause), du petit enfant, de la personne âgée, du sportif...)

De simples changements dans vos habitudes de vie ont des effets immédiats sur votre santé au quotidien tels que supprimer des problèmes de digestion et de transit, retrouver le sommeil, éviter la fatigue, garder son poids de forme, ...

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L' agenda

"Le plaisir le plus délicat est de faire celui d'autrui"

Offrez des cadeaux

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Réflexologie plantaire

Points d'accupression pour un rééquilibrage des énergies du corps. Favorise l'élimination, apporte une profonde détente musculaire et nerveuse.

60€ la séance d'1 heure

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Massage relaxant aux huiles chaudes

Longs mouvements lents et fluides pour une profonde relaxation physique et psychique.

60€ la séance d'1 heure

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Atelier culinaire végétarien et alimentation vivante

Offrez un moment convivial pour faire découvrir une autre approche de la cuisine et profiter de tous les bienfaits d’une cuisine variée : Recettes saines, gourmandes et créative !

70€ par personne - de 2 à 6 personnes

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Coaching culinaire

L'accompagnement individualisé permet de mettre en place une cuisine adaptée à son image, son environnement et son rythme de vie. Produits, saisonnalité, organisation, créativité, tout sera abordé pour que la cuisine devienne un plaisir au quotidien.

150€ l'atelier de 2h30 pour 2 personnes

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Atelier Santé au naturel

Offrez un atelier à partager en famille ou entre amis : fabrication de cosmétique et produits d'hygiènes, utilisation pour un usage familial des huiles essentielles, des plantes aromatiques, des fleurs de Bach, ...

120€ l'atelier de 2h00 pour 4 personnes. 20€ par personne supplémentaire - 8 personnes maximum.

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Massage visage aux influences japonaises

Bien plus qu'un modelage facial, ce soin visage-cou-épaules-buste rajeunit la peau tel un lifting ! Il favorise la relaxation, encourage la croissance du collagène, améliore la circulation et stimule le teint de la peau. Le visage est modelé par pressions appuyées et lissées, énergisé grâce à la stimulation des méridiens.

60€ la séance d'une heure

Blog

Une soupe aux saveurs d'automne

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Soupe de potimarron aux châtaignes - Pour 4 personnes

Quand manger rime avec plaisir et Santé…

Simple et facile à réaliser, cette soupe réconfortante est à découvrir pour son trésor de qualités nutritionnelles.

Ingrédients :

  • 1 potimarron de 1 kg environ (très peu calorique et riche en pro-vitamine A)
  • 1 poignée de châtaignes au naturel (excellente source de minéraux, de vitamines, de fibres, et bien d’autres nutriments bénéfiques)
  • Eau.
  • 1 cuillère à soupe de miso (source de protéines), non pasteurisé pour profiter pleinement des probiotiques.
  • Epices et aromates frais : gingembre, curcuma, ail, cumin, persil, … pour leurs couleurs et leur richesse naturel en antioxydants... A consommer sans modération, réduit naturellement notre consommation de sel grâce à la puissance de leurs saveurs.
  • 1 poignée de graines germées (alfafa, fenugrec, brocoli, lentilles, …). A faire soi-même, c'est laisser entrer un bout de jardin dans la cuisine. La germination augmente la valeur nutritive des graines (protéines, vitamines, minéraux, ...), c'est pourquoi elles entrent dans la catégorie des supers aliments.
  • 1 poignée de graines de courges et de noisettes torréfiées par un court passage à four chaud  (10mn à four chaud 180°).

Préparation :

Je brosse soigneusement le potimarron puis je le coupe en tranche tout en retirant les graines.

Puis je le cuis « al dente » à la vapeur douce pour préserver les nutriments ainsi que les saveurs. Compter environ 15mn.

Lorsque la cuisson du potimarron est terminée, je le mets dans le contenant du blender, du mixer ou dans un saladier (si vous avez un mixer plongeant), j’ajoute une bonne poignée de châtaignes cuites, de l’eau frémissante et non bouillante, une cuillère à soupe de miso, les épices et aromates de mon choix. Je mixe et j’ajuste la consistance à ma convenance en versant l’eau petit à petit.

Je verse la soupe dans des bols individuels ou dans une jolie soupière ou un saladier. Je décore avec des graines germées, des graines de courges et des noisettes torréfiées. Je déguste cette soupe aux multiples saveurs en prenant soin de manger lentement pour profiter le plus longtemps du réconfort qu’elle me procure.

Pour en faire un repas complet, selon mes besoins, j’ajoute une salade verte, des champignons crus marinés, des légumes lacto-fermentés, …

J’évite le pain compte tenu de l’apport glucidique de la châtaigne.

J’adapte la recette selon mes goûts et mes envies. J’utilise d’autres variétés de courge, la butternut par exemple, ou la citrouille… J’y ajoute de la carotte, ou de la patate douce, du panais ou bien des légumineuses telles que les lentilles corail. Et si je la veux exotique, je l’agrémenter de lait de coco.

Pour conclure, le secret d’une alimentation saine réside dans la diversité et la qualité des produits utilisés.

Découvrir mes ateliers culinaires.

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Du jardin à l'assiette !

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Vous connaissez la ferme de Fabregas, ce joli domaine qu'exploite avec ardeur et passion Bruno Oberti ?

Ouvert le mercredi après-midi et le samedi matin,  on y achète de nombreux légumes de saison tout juste cueillis, une garantie nutritionnelle exceptionnelle pour faire le plein de vitalité ! C'est mon supermarché favori, et en ce moment avec les légumes d'automne qui sont mes préférés, je me régale ! Vous trouverez des courges aux belles couleurs orangées et des patates douces, de nombreux légumes verts tels que épinard, blette, fenouil, poireaux, choux, salades, et bien sur des légumes racines, betteraves rouges, rosés, radis roses, un kaléidoscope de couleurs extraordinaires... cuits, crus, en jus, les saveurs explosent en bouche, un vrai régal pour nos papilles ! Et ce n'est pas fini, à la ferme de Fabregas, il y a aussi selon les jours des producteurs locaux qui viennent vendre leurs produits pains, oeufs, fromages, volailles, miel, châtaigne, ... je m'arrête là car les producteurs sont nombreux et je vous laisse le plaisir de venir découvrir ce lieu unique où nourriture rime avec qualité, santé et gourmandise !

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Lettre d'automne

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Couchant d'automne, la solitude est aussi une joie - Buson (1716/1784)

L'automne s'installe, le soleil paresse pour prendre ses quartiers d’hiver. Changement de rythme, changement d'habitudes, cette période de transition est parfois synonyme de fatigue passagère. Si cette baisse d'énergie est normale, elle ne doit pas altérer la qualité de vie.

Dés lors, il est important de prendre le temps alors de se poser quelques questions :

Sur le plan alimentaire : Quelle importance je donne à mes repas ? Pourquoi je mange ? Est-ce que je mange équilibré ? Mon alimentation est-elle de saison et de qualité ? Est-ce que je grignote ? Ai-je besoin de compensation alimentaire, de sucreries, d’alcool ?

Sur le plan émotionnel : Quels sont les stress auxquels je dois faire face tous les jours ? Quel est mon niveau de stress sur une échelle de 1 à 5 ? Puis je en modifier la source ? Mes vies personnelle, familiale et professionnelle sont elle équilibrées ?

Sur le plan physique : Suis-je fatigué ? Quelle est mon nombre d’heures de sommeil par nuit ? Est-ce que je me réveille fatigué ? Est-ce que je prends le temps de pratiquer une activité physique ? Combien de temps j’y consacre par semaine ?

Vous l’aurez compris, ces 3 domaines sont intimement liés. Lorsque l’un flanche, les autres se retrouvent en déséquilibre. « Je travaille beaucoup, trop, je compense en mangeant tout et n’importe quoi, peut-être vais-je aussi boire un peu plus d’alcool, car manger et/ou boire m’apporte du réconfort. Je n’ai plus le temps de faire du sport, d’aller marcher, j’ai perdu le courage, je prends du poids, je n’aime plus mon corps, je déprime et je me sens de plus en plus fatiguée ! »

Et nous voilà pris au piège du cercle vicieux !

Il est grand temps de s'écouter et de s'occuper de soi car une bonne santé est synonyme de liberté.

Les clés du mieux être en naturopathie, c'est connaître les bons réflexes pour garder l’équilibre entre l’alimentation, l’activité physique et l’émotionnel.

On commence par soigner son alimentation en consommant des fruits et des légumes riches et variés aux couleurs de l’automne : pommes, poires, raisins, kakis, choux, potirons, agrumes...Consommés crus ou cuit, au vitaliseur ou à l’étouffée (cuisson douce), ils apporteront une quantité de vitamines et minéraux  nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme. S'approvisionner auprès des producteurs locaux et favoriser les circuits courts est un gage de fraîcheur et de qualité surtout si ces producteurs prennent soin de leurs terres.

De simples changements dans son alimentation ont des effets immédiats sur la santé au quotidien. La bonne association alimentaire par exemple est un premier palier vers la détoxification de l’organisme. On peut également en profiter pour pratiquer un jeûne ou une monodiète d'un ou plusieurs jours.

Quelque soit la diète choisie, le repos digestif est profitable à l’organisme et améliore le bien-être physique et mental tout en renforçant la vitalité.

Quoi de plus naturel alors que d’avoir envie de mettre son nez dehors, d’aller respirer l’air frais pour pratiquer son activité physique préférée. Vous le savez, une pratique régulière comme la marche est nécessaire pour prévenir de troubles physiologiques (maladies cardio-vasculaires, ostéoporose, diabète, …), la gestion du poids et a des effets positifs sur la qualité de la vie en général.

Le moral ne s’en porte que mieux, plaisir et sérénité sont au rendez-vous ! Reposé et détendu, on est plus apte à gérer nos émotions ainsi que le stress lorsqu’il se présente. On devient plus attentif à l’écoute de son corps, et on est davantage relié à nos besoins. On est proche de cette harmonie corps/âme/esprit qui créé chez l’être humain un état de santé équilibré.

Les clés du mieux-être s’offrent à nous, on sait comment prendre sa santé en main !

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naturopathie

Témoignages

Thème: atelier

30-10-2019

Santina

" J'ai participé pour la première fois à un des ateliers culinaires que propose régulièrement Graziella, une naturopathe qui sait faire partager sa passion dans la bonne humeur, la simplicité. Ses recettes sont délicieuses et faciles à reproduire chez soi ...les explications sont claires et Graziella est généreuse en conseils et astuces pour sublimer les produits... je n'achète plus entre autres de tartare d'algues depuis ... cet atelier créatif et innovant se passe dans une grande convivialité et le partage du repas est un beau moment d'échanges très agréable. Graziella nous communique à la fin un support avec les recettes de l'atelier à emporter pour garder la mémoire de ce que nous avons appris .. une seule envie recommencer ! Superbe expérience culinaire ! MERCI Graziella. "

Thème: jeûne

06-10-2019

Catherine

" L’approche proposée par Graziella a été une totale découverte pour moi, qui était absolument ignare en la matière. J’ai participé à ce séjour pour faire plaisir à ma fille, et parce que je sentais bien, à travers ma fatigue et mon stress permanents, que je devais améliorer mon hygiène de vie. A ma grande surprise, cette semaine de jeûne fut facile : je n’ai pas eu faim, j’ai dormi comme un bébé, j’ai accepté de prendre le temps. J’en suis ressorti reposée, avec une sensation de « propreté » intérieure, de légèreté. Et aussi avec une nouvelle conscience du lien direct entre la façon dont je me nourris et ma santé, tant physique que mentale. Graziella est constamment présente. Elle nous apprend, par petites touches et de façon personnalisée, les bases : les mécanismes de l’assimilation de ce qu’on mange, les propriétés de quelques huiles essentielles, l’éveil corporel, la conscience de soi. Ce n’est jamais didactique, ni pesant. Elle n’impose pas, elle répond aux questions de chacun, à la mesure de l’attente. Je reste une débutante sur tous les sujets abordés, mais je suis désormais équipée de savoirs et d’outils concrets qui vont me permettre de mieux vivre. Il est certain que je participerai à nouveau à un tel séjour, qui a été une parenthèse vraiment bénéfique, et le début d’une nouvelle façon de m’envisager. Merci, Graziella ! "

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